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糖尿病患者的“三宜三不宜”食谱

作者:玉溪市第二人民医院 发布日期:2018年09月30日 信息来源:玉溪市第二人民医院 收藏 点击量:

传统上,对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰,那他们到底吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病患者开出了‘三宜三不宜’健康食谱。         

  糖尿病患者‘三宜’健康食谱                   

     五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B、种微量元素以及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖、血脂; 豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯 ;                      

糖尿病患者日常饮食要警惕的‘三不宜’食谱                                               

不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰激凌、

甜饼干、甜面包及糖制糕点等,因为这些食物含糖很高,食用易出现高血糖。         

不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的肝,脑,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化。

 

不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险。

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